<?php
ini_set('display_errors', '1');

$archivo = 'empresas.txt';
$fp = fopen($archivo, 'c+');


if (isset($_POST['enviar'])) {
	
	if (fwrite($fp, $_POST['editado']) !== false) {
		echo "<p>Archivo actualizado</p>";
	} else {
		echo "<p>Error al escribir</p>";
	}
	
}

$contenido = file_get_contents($archivo);

?>
<form name="editor" action="" method="post">
	
	<textarea name="editado" rows="5" cols="40"><?php echo $contenido;?></textarea>
	<br />
	<input name="enviar" type="submit" value="Guardar">
</form>